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    Recetas fitness

    Pastelito de carne de soja al microondas

    2 septiembre 2020

    Experimentando nuevas formas de disfrutar la soja texturizada, ha salido este delicioso pastelito fit, que puedes hacer en pocos minutos y al microondas.

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¡Hola, foodie!

¡Bienvenido a yfitoodie! Mi nombre es Ylka y, en este espacio, comparto mi estilo de vida fitness: recetas, información sobre nutrición, cómo entreno, inspiración… Es decir, mi viaje hacia la mejor versión de mí misma, en la que prima la salud y la energía.

Entreno en el gimnasio, practico yoga y hiit, además de ser una enamorada de los deportes al aire libre como la natación, el patinaje, buceo, surf (estoy aprendiendo) y mucho más.

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Favorite asana to stay focused 😉 #Yoga #ashtang Favorite asana to stay focused 😉 #Yoga #ashtangayoga .. . .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. #fitnessfood #fitness #healthyfood #fitnessmotivation #fit #healthy #fitnesslife #healthylifestyle #fitfood #fitnessgirl #fitnessmodel  #foodporn #instafood #fitfam #eatclean #fitnesslifestyle #fitnessaddict #instafit #cleaneating #fitnessjourney #foodblogger
Espectacular tostada con queso mozarella y huevo. Espectacular tostada con queso mozarella y huevo. #lowcarb y #keto 🧇 Si hay algo que echo de menos desde hace mucho tiempo es el pan de molde. Pero lo retiré de mi dieta, tras descubrir cómo lo procesa el cuerpo (como si fuera azúcar), y lo poco que realmente me aportaba a mi dieta. Por ello, esta INCREÍBLE tostada me ha enamorado (mi adaptación del sándwich de @manuelaecheverri). Está hecha de almendras molidas, la noche anterior, y hoy la he pasado por la sartén con aceite de coco, el queso y un huevo por encima. 🍳 Ingredientes tostada (1/persona): - dos cdtas. harina de almendras o almendras molidas - 1 huevo - 1 cdtas. (15 ml) de nata para montar - 5-6 gr. de mantequilla - 1/4 cdita. baking powder - 2 cdtas. de agua Proceso: Derretimos la mantequilla y la mezclamos con el huevo, que hemos empezado a batir previamente. Incorporamos el agua. Mezclamos bien y echamos la harina junto con el baking powder. En un molde apto para micro y con forma de "pan de molde", engrasado con aceite o mantequilla, ponemos la mezcla y la llevamos al micro 2-3 min. Aquí hay que tener ojo, ya que depende de tu micro el tiempo. Dejamos que se enfríe (lo hago la anoche anterior para que adquiera consistencia, pero se puede hacer en el momento). Lo pasamos por la plancha. En una sarten, incorporamos mantequilla o aceite y ponemos la tostada con dos lonchas de mozarella. Cascamos el huevo por encima y dejamos que se haga unos minutos a fuego medio-alto. ¡Voilá! #cetogenica #keto #lowcarb #ketodiet #ol #cetosis #dietacetogenica #ceto #cetogenicaespa #dieta #ketolife #dietaketo #ketoespa #comidadeverdade #cetosisnutricional #ketogenic #ketolifestyle #fitness #ketorecetas #ketofood
Disfrutando el proceso... 🙌 (adoro estos leggi Disfrutando el proceso... 🙌 (adoro estos leggings. Si te gustan, en @krag.es tienes un descuento del 10 % con yfitfoodie) .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. #fitnessfood #fitness #healthyfood #fitnessmotivation #fit #healthy #fitnesslife #healthylifestyle #fitfood #fitnessgirl #fitnessmodel  #foodporn #instafood #fitfam #eatclean #fitnesslifestyle #fitnessaddict #instafit #cleaneating #fitnessjourney #foodblogger
Almuerzo #keto 👌 arroz de coliflor con tofu y m Almuerzo #keto 👌 arroz de coliflor con tofu y mantequilla, acompañado de unas aceitunas. Pan de linaza casero (10 gr. de linaza molida, 1 huevo, levadura de cerveza y bake soda), con guacamole y semillas variadas. DE-LI-CIA 🍞 Uno de los motivos por los que decidí probar esta forma de comer es que buscaba regular mi apetito. Empiezo a notar la reducción de la ansiedad, además de que estoy perdiendo líquidos. También empiezo a entender mejor los carbos netos y cómo hacer recetas deliciosas, con grasas altas, proteínas moderadas y carbos al mínimo. Me gusta aprender y experimentar. No creo que mantenga los macros actuales mucho tiempo, pero una dieta baja en carbohidratos será mi línea a seguir un tiempo hasta mejorar mi flexibilidad metabólica. #cetogenica #keto #lowcarb #ketodiet #ol #cetosis #dietacetogenica #ceto #cetogenicaespa #dieta #ketolife #dietaketo #ketoespa #comidadeverdade #cetosisnutricional #ketogenic #ketolifestyle #fitness #ketorecetas #ketofood
Cada día, a más 💪 con mascarilla y todo 😷 Cada día, a más 💪 con mascarilla y todo 😷 .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. #fitnessfood #fitness #healthyfood #fitnessmotivation #fit #healthy #fitnesslife #healthylifestyle #fitfood #fitnessgirl #fitnessmodel  #foodporn #instafood #fitfam #eatclean #fitnesslifestyle #fitnessaddict #instafit #cleaneating #fitnessjourney #foodblogger
Cada día mejor con mi dieta #lowcarb (ahora en mo Cada día mejor con mi dieta #lowcarb (ahora en modo #keto). Era de las que dudaba, cuestionaba y criticaba. Ahora que la estoy probando, puedo hablar con más fundamento. Por cierto, ¿me queda bien el pelo morado, verdad? 😋 🤘 Mi top es de @myproteines. Cómodo, de algodón y perfecto para entrenar. Consíguelo con descuento adicional usando mi link + código. Clic en mi bio 🎉 .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. #fitnessfood #fitness #healthyfood #fitnessmotivation #fit #healthy #fitnesslife #healthylifestyle #fitfood #fitnessgirl #fitnessmodel  #foodporn #instafood #fitfam #eatclean #fitnesslifestyle #fitnessaddict #instafit #cleaneating #fitnessjourney #foodblogger
¡PAN #KETO sin harinas! Estoy descubriendo muchas ¡PAN #KETO sin harinas! Estoy descubriendo muchas cosas en el proceso de una dieta keto, que espero compartir más adelante, cuando lleve un poco más de tiempo. Pero, hoy, os presento mi primer pan sin harinas, que preparé anoche para hacerme mis tostadas francesas. Y estoy ENCANTADA. Aquí, los ingredientes (pronto, también en el blog): Para una persona (dependiendo del molde, te pueden salir varias rebanadas🍞): - 3 cucharadas de almendras trituradas, que son unos 25-30 gr. - 10 gr. de soja texturizada molida previamente - 1 huevo - 1/4 de cdta. de polvos para hornear o baking soda - endulcorante, stevia - 2 cucharadas (30 ml.) de leche de almendras sin azúcares. Si la mezcla está muy espesa, incorpora otra cucharada más. - 1 cdta. de aceite de coco. Mezcla muy, muy bien y mete al micro 1 min. a máxima potencia. Procura que el molde esté engrasado también con aceite. Saca el pan, dale la vuelta y ponlo otros 30 min. más. Disfrútalo con lo que quieras. En mi caso, me hice mis tostadas francesas fit con claras, canela y estevia. CARBOS NETOS: 2,85 GRASAS 23 PROTEÍNA 18 #cetogenica #keto #lowcarb #ketodiet #ol #cetosis #dietacetogenica #ceto #cetogenicaespa #dieta #ketolife #dietaketo #ketoespa #comidadeverdade #cetosisnutricional #ketogenic #ketolifestyle #fitness #ketorecetas #ketofood
#ketofriendly 🥞 tortitas de tofu para desayunar #ketofriendly 🥞 tortitas de tofu para desayunar ☕ Estoy probando, de forma temporal, la #dietaketo en su modalidad #vegetariana/ pescetariana, y la verdad es que es todo un reto, ya que te «obliga» a adaptar tus platos preferidos. Hoy, probé a hacer tortitas de tofu, sin harinas, y me ha gustado el resultado. Ahí va la receta: - 150 gr. tofu japonés - 8-10 gr. soja texturizada picada (opcional) - 80 ml. de claras de huevo - 80 ml. Leche de almendras sin azúcares añadidos - canela - estevia Lo licuamos bien y a la plancha/ sartén con aceite de coco. Yo le puse mantequilla de maní, chocolate 0 % derretido y coco rallado 😋 Las tortitas solas solo tienen unos 5 gr. de carbos netos 🎉 #cetogenica #keto #lowcarb #ketodiet #ol #cetosis #dietacetogenica #ceto #cetogenicaespa #dieta #ketolife #dietaketo #ketoespa #comidadeverdade #cetosisnutricional #ketogenic #ketolifestyle #fitness #ketorecetas #ketofood
Me dijeron que las heladerías @regmaoficial tení Me dijeron que las heladerías @regmaoficial tenían los mejores helados de #Cantabria, y tenía que comprobarlo. Este de avellanas estaba delicioso, la verdad. Muy recomendable 😜 .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. #fitnessfood #fitness #healthyfood #fitnessmotivation #fit #healthy #fitnesslife #healthylifestyle #fitfood #fitnessgirl #fitnessmodel  #foodporn #instafood #fitfam #eatclean #fitnesslifestyle #fitnessaddict #instafit #cleaneating #fitnessjourney #foodblogger
Deliciosa comida #vegana en #KVegan, en el Mercado Deliciosa comida #vegana en #KVegan, en el Mercado Pepa Food Market (sur de #Tenerife). Mi segunda vez, y no será la última 🤤🌱 . . . . . . . #veganfitness #vegan #plantbased #fitness #veganfood #veganlife #veganfit #veganlifestyle #veganathlete #veganrecipes #veganbodybuilding #govegan #veganpower #veganfoodshare #vegansofinstagram #veganfoodie #veganmuscle #vegangains #plantpowered #veganhealth
Siempre he dicho que, oficialmente, los domingos s Siempre he dicho que, oficialmente, los domingos son de panquecas 🥞 Como estas de calabaza, que están increíbles, prometido, y, además, protéicas. Receta 📖 (pronto, también en el blog) - 25 gr. de harina de garbanzos o de avena - 25 gr. de soja texturizada finamente molida - 100 gr. de calabaza (si está cruda, bien picada; si la haces al vapor suelta más agua y queda más dulce. Yo la eché, esta vez, cruda) - 1 huevo de linaza o normal (mejor de linaza: 5 gr. de la semilla molida con tres de agua tibia) - 75 a 100 ml. de bebida vegetal o agua. - pizca de sal - canela al gusto - edulcorante opcional (mi bebida de avena es casera y ya estaba endulcorada. Prueba la mezcla y endulza si es necesario) - 1/4 cdta. baking soda para hornear Proceso: - mezclamos todo en una batidora o procesador de alimentos, hasta tener una textura suave. - Hacemos las tortitas en una plancha, previamente muy bien calentada a fuego medio. Las echamos con un medidor y esperamos a que, cada una, en la parte superior, tenga burbujitas y les damos la vuelva con cuidado. 🥝 Servir con quesito de soja, mantequilla de maní, fruta, sirope de maple de @myproteines, etc. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. #fitnessfood #fitness #healthyfood #fitnessmotivation #fit #healthy #fitnesslife #healthylifestyle #fitfood #fitnessgirl #fitnessmodel  #foodporn #instafood #fitfam #eatclean #fitnesslifestyle #fitnessaddict #instafit #cleaneating #fitnessjourney #foodblogger
Sonrío al recordar tantos momentos, de tantos lug Sonrío al recordar tantos momentos, de tantos lugares. Qué vida esta, que tan fácilmente es capaz de sorprendernos ☕ #LasVegasmemories 2020 .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. #viajera #travel #viajar #viajes #traveler #travelphotography #viajeros #viajerosporelmundo #travelgram #wanderlust #viajaresvivir #viajeras #travelblogger #viajando #instatravel #naturaleza #mochilera #traveling #viajesporelmundo #travelgirl #trip #traveladdict #traveltheworld
La clave siempre es buscar lugares en los que come La clave siempre es buscar lugares en los que comer rico y sano. Como en @sanahealthyfood 🥞, que tienen unos desayunos deliciosos ❤️ .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. #fitnessfood #fitness #healthyfood #fitnessmotivation #fit #healthy #fitnesslife #healthylifestyle #fitfood #fitnessgirl #fitnessmodel  #foodporn #instafood #fitfam #eatclean #fitnesslifestyle #fitnessaddict #instafit #cleaneating #fitnessjourney #foodblogger
Buenos días con sabor a gachas 😛 Delicioso #p Buenos días con sabor a gachas 😛 Delicioso #porridgebowl #vegano 🌱 tan fácil como aportar a tu avena diaria, soja texturizada molida (si no quieres añadir proteína en polvo o no tienes)☀️ En este caso, a mis 30 gr. de avena, he añadido 20 gr., finamente triturados, de la nueva soja texturizada que ha sacado Carrefour. Agua o bebida vegetal, un poco de cacao, 80 gr. de plátano y deliciosa mantequilla de maní (20 gr.)... Un #desayuno de campeonato 😛 .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . . . #alimentacion #salud #nutricion #saludable #alimentacionsaludable #bienestar #fitness #vidasana #nutrici #dieta #fit #vegano #adelgazar #vidasaludable #gym #sano #bajardepeso #food #healthy #entrenamiento #ejercicio #modelofitness #fitnessvegano #fitgirl
So lucky to live here 🌴 #Tenerife .. .. .. .. . So lucky to live here 🌴 #Tenerife .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. #fitnessfood #fitness #healthyfood #fitnessmotivation #fit #healthy #fitnesslife #healthylifestyle #fitfood #fitnessgirl #fitnessmodel  #foodporn #instafood #fitfam #eatclean #fitnesslifestyle #fitnessaddict #instafit #cleaneating #nutrition #fitnessjourney #foodblogger #fitnessfreak
¡Empezando el sábado con un delicioso sabor de b ¡Empezando el sábado con un delicioso sabor de boca! ❤️🍞 #tostadasfrancesas - tostadas fit, hechas la noche anterior con harina de garbanzo (receta post anterior o en mi blog), aunque estas no llevan yema, sino chía y claras. Las paso por un plato con claras (40 ml.), leche de avena, endulzante y canela, empapo y a la plancha sin aceite o a la sartén con aceite de coco - queso de soja casero dulce. Lo hago yo con el Cheese maker de @lekuees (pronto, receta) - sirope de maple de @myproteines - mantequilla de maní en polvo, también de Myprotein (link en mi bio + código, por si lo quieres probar) - frutos rojos congelados del Mercadona - canela al fallo ❤️ Increíbles .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. #fitnessfood #fitness #healthyfood #fitnessmotivation #fit #healthy #fitnesslife #healthylifestyle #fitfood #fitnessgirl #fitnessmodel  #foodporn #instafood #fitfam #eatclean #fitnesslifestyle #fitnessaddict #instafit #cleaneating #nutrition #fitnessjourney #foodblogger #fitnessfreak
Entrenar me hace feliz... Y eso se nota 🏋️‍ Entrenar me hace feliz... Y eso se nota 🏋️‍♀️ .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ... ... #fitnessfood #fitness #healthyfood #fitnessmotivation #fit #healthy #fitnesslife #healthylifestyle #fitfood #fitnessgirl #fitnessmodel  #foodporn #instafood #fitfam #eatclean #fitnesslifestyle #fitnessaddict #lowcarb #instafit #cleaneating #nutrition #fitnessjourney #foodblogger #fitnessfreak
¡BARRITAS DE PROTEÍNA FIT caseras! 🍫 Antes o ¡BARRITAS DE PROTEÍNA FIT caseras! 🍫 Antes o después de entrenar, me encanta tomar un snack rápido, sobre todo barritas de proteínas. Por ello, decidí investigar un poco y crear mi propia versión, vegana y sin horno, que estoy segurísima que te va a resolver esos momentos de hambre, ahorrándote euros y, sobre todo, sabiendo exactamente qué estás consumiendo. Receta en mi blog > yfitfoodie.malalua.com (link en bio) .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. #fitnessfood #fitness #healthyfood #fitnessmotivation #fit #healthy #fitnesslife #healthylifestyle #fitfood #fitnessgirl #fitnessmodel #foodporn #instafood #fitfam #eatclean #fitnesslifestyle #fitnessaddict #instafit #cleaneating #nutrition #fitnessjourney #foodblogger #fitnessfreak
Pastelito de carne de soja ¡al microondas! 🍞 n Pastelito de carne de soja ¡al microondas! 🍞 nueva receta #ovovegetariana y ligera. Experimentando nuevas formas de disfrutar la soja texturizada, ha salido este delicioso pastel. Guarda la receta (también en el blog) 📝 Ingredientes para una persona: ▪️20 gr. de soja texturizada ▪️35 gr. de zanahoria picada ▪️60 gr. de berenjena picada ▪️3 cucharada de tomate en salsa sin azúcares añadidos o ketchup 0 % ▪️70 gr. de pimiento rojo picado ▪️3 cucharaditas de soja de salsa de soja ▪️1/2 cucharadita de curry ▪️1/4 cucharadita pimentón dulce ▪️10 gr. de harina de garbanzos o de avena ▪️40 ml. de claras Proceso: En una sartén, con una cucharadita de aceite de coco, doramos unos ajos e incorporamos las verduras finamente picadas. Las pochamos un poco y añadimos la soja texturizada, sin hidratar, en seco. Incorporamos agua, un poco, y añadimos el tomate y la soja. Podemos añadir más especias, esto es totalmente al gusto. Dejamos que se cocine bien, añadiendo más agua si es necesario y comprobando la hidratación de la soja. Una vez bien hidratada y cocinada, la pasamos a un bol donde la molemos con un brazo batidor o en una procesadora, hasta conseguir una pasta. Incorporamos las claras y la harina, mezclamos bien, y lo pasamos a un molde apto para micro. ⏲️ 3 minutos a máxima potencia. Añade un poco más de tiempo, si notas que le falta más consistencia. Espera que se enfríe y sirve con arroz, cuscús, batatas... Lo que te apetezca. Deli, deli. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. #fitnessfood #fitness #healthyfood #fitnessmotivation #fit #healthy #fitnesslife #healthylifestyle #fitfood #fitnessgirl #fitnessmodel  #foodporn #instafood #fitfam #eatclean #fitnesslifestyle #fitnessaddict #instafit #cleaneating #nutrition #fitnessjourney #foodblogger #fitnessfreak
¡PAN "DE MOLDE" sin remordimientos! ¡Y al microo ¡PAN "DE MOLDE" sin remordimientos! ¡Y al microondas! 🍞 Este pan de harina de garbanzos está espectacular, prometido. No consumo opciones convencionales, pero como estoy haciendo quesos caseros vegetales (pronto receta de garbanzos y de soja), pues se me ocurrió intentarlo con esta maravillosa harina y el experimento funcionó ❤️. 💾 Guarda la receta (original 100 % yfitfoodie 😝). - 50 gr. de harina de garbanzos. - 1 huevo entero. - 60 ml. de claras. - ajo en polvo. - pimentón dulce. - 20 gr. de queso quark o queso de garbanzos (pronto, receta) - 1/4 de cucharadita de gasificante soda para repostería (ingrediente clave para que quede esponjoso al micro). - puedes echarle semillas. A mí se me pasó, pero el próximo tendrá. Proceso: - Batimos todos los ingredientes. - Lo ponemos en un molde apto para micro. Recomiendo comprar de silicona, ya que son más fáciles de desmoldar. ⏲️ 3 minutos al máxima potencia en el micro (800W) Lo puedes pasar por la plancha para darle un toque más crujiente. MACROS (100 gr.) CH 16,1 P 13,1 G 4,7 .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. #fitnessfood #fitness #healthyfood #fitnessmotivation #fit #healthy #fitnesslife #healthylifestyle #fitfood #fitnessgirl #fitnessmodel  #foodporn #instafood #fitfam #eatclean #fitnesslifestyle #fitnessaddict #instafit #cleaneating #nutrition #fitnessjourney #foodblogger #fitnessfreak
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